缤纷化学趣味多，动手实践不能少|高中部开展趣味化学活动课
化学是什么？是深奥难懂的拗口名称，是物质组成的神奇奥秘，还是实验室里的瓶瓶罐罐？化学其实就在我们生活中。时间在钉子身上留下的锈迹，牛奶到酸奶的华丽变身，夜空中绽放的绚烂烟火，生活中处处都是化学。
为明高级中学追求以丰富多彩的课程促进学生综合素质的提升，借助多彩的活动培养学生的学习兴趣，激发学生的探索精神和求知欲望，提高学生的实践操作能力。2021年12月6日，在高中部化学组的精心组织和准备下，我们将课堂搬进生活，带领全体高一学生动手感受化学的无限魅力和缤纷趣味。
在理论教学中学生认真学习亚硝酸盐和微生物作用的相关知识，在实践中化学组教师结合贵州地域文化美食——腌腊肉，带领学生共同制作美味腊肉，感受腌腊肉过程中的化学知识，将学科知识渗透生活。
往鲜肉上抹盐，杀菌消毒，抑制细菌生长，增加风味。
成果展示
成果装箱，进行腌制，等待进一步加工
本此化学趣味课堂活动顺利开展，将知识应用于实践，在实践中探索真知。趣味、知识、能力结合，让课堂多彩而富有意义，剩下的让时间来发酵，等候美味的成熟和学生的成长！
